Il processo produttivo
La filosofia aziendale si intreccia con la cultura contadina del territorio, la cui storia è custodita nelle antiche tecniche di coltivazione e nel microclima presente, vero e proprio fulcro di una genuinità ormai rara.Grande attenzione viene dedicata alle varie lavorazioni, in modo da ridurre al minimo tutto ciò che può arrecare danno alla vitalità del terreno, come il compattamento, le arature profonde, la lavorazione di terreni non in tempera.
L’azienda produce esclusivamente in regime di Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata avvalendosi di tecniche innovative ed agronomiche più avanzate nel campo produttivo, ai fini di una drastica riduzione dell’uso di fitofarmaci, sfruttando i fattori di regolazione interna degli ecosistemi a suo vantaggio e usa tutti gli strumenti possibili, non limitandosi quindi ai mezzi chimici nel pieno rispetto del disciplinare di Produzione. E' stato istituito l'osservatorio SQNPI OsservatorioSQNPI@politicheagricole.it al quale ogni cittadino può segnalare eventuali comportamenti non conformi allo standard, da parte degli operatori in regime di qualità, con le modalità previste al paragrafo 8.4 della norma..
L’azienda agricola Pietro Di Muzio da oltre 25 anni opera nel comparto agro-alimentare .
Le principali produzioni riguardano patate, carote, ortaggi a foglia (insalate, radicchio etc…)L’azienda opera a Gioia dei Marsi AQ, paese in cui si trova l’attività di raccolta e stoccaggio dei prodotti, nonché la sede legale.I campi interessati dalla produzione sono ubicati nel cuore della Marsica nei Comuni di Ortucchio e Trasacco AQ.
